Học cách làm bánh flan rau câu socola tại nhà thơm ngon, hấp dẫn

Kem flan hướng dẫn cách làm bánh flan rau câu socola

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trứng gà
• Sữa tươi
• Đường
• Vanilla
• Bột agar
• Siro hoặc nước ép trái cây
• Socola đen và trắng

Các bước thực hiện làm bánh flan rau câu socola

Bước 1: Cho đường, sữa tươi, vanilla vào tô lớn dùng phới đánh toan hoàn toàn. tiếp tục đập trứng gà vào và khuấy đều hỗn hợp. Cuối cùng qua rây cho hỗn hợp mịn nhuyễn.

Bước 2: Lấy khuôn bánh và rót hỗn hợp ở bước 1 vào ½ các khuôn. Đưa khuôn vào hấp chín với lửa vừa. Sau đó để nguội bánh chín và đưa vào tủ lạnh làm mát khoảng 10 phút. Trút bánh ra đĩa riêng kết thúc bước 2.

Bước 3: Cho nước, bột agar, ít đường vào nồi khấy đều và đun với lửa nhỏ. Dùng đũa nhúng vào nước rau câu nếu không bám vào đũa là đạt yêu cầu. Bạn có thể cho siro hoặc nước trái cây xuống đáy bát để tạo màu và múc rau câu đổ lên phí trên (đừng cho nhiều siro quá bạn nhé)

Bước 4: Rót rau câu bước 3 vào 1/3 khuôn bánh flan, chờ se mặt rau câu thì đặt bánh flan lên trên. Tiếp tục đổ rau câu vào đầy khuôn và để đợi bánh nguội. Bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh bánh.

Bước 5: Lấy bánh ra đĩa bằng cách úp ngược khuôn xuống. Phủ socola hoặc trang trí hình tùy theo sở thích lên mặt bánh.

Chỉ 5 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong bánh flan rau câu socola tại nhà rồi. Thử miếng bánh mát lành, tan trong miệng phải nói là cực kì thơm ngon, hấp dẫn. Chúng ta có thể tranh thủ thời gian làm ngay để chiêu đãi bạn bè người thân nhé. Chúc các bạn thành công.