Kem flan cà phê hương vị ấn tượng sảng khoái cả ngày

 11/9/2019 3:37:11 AM   415 lượt xem

Là một người rất nghiền bánh kem flan, hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một hương vị vừa thơm, vừa lạ và vô cùng hấp dẫn.

Với bánh flan cà phê hay kem flan cà phê mình tin là mùi thơm thoảng, vị mát lành khó cưỡng của cà phê sẽ xua tan mệt mỏi, mang đến cho bạn cảm giác tỉnh táo, sảng khoái và ấn tượng. Còn trần trừ gì nữa, chúng ta cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

Trứng gà: 5 quả ; Sữa tươi: 500 ml ; ống vani : 2 ống; Đường cát vàng :100 g ; Sữa đặc: 3 muỗng cà phê ; Nước cốt cà phê: 1/2 chén; Nước : 100ml; Khuôn làm bánh flan.

Cách làm:

Bước 1: Cho 100ml nước với 100g đường vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt chuyển màu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ hỗn hợp trên xuống đáy khuôn bánh flan tạo thành một lớp caramen mỏng dưới đáy khuôn.

Kem flan cà phê hương vị ấn tượng sảng khoái cả ngày

Bước 2: Đập trứng ra một chiếc bát lớn sau đó đánh đều lên: bạn lưu ý là không đánh mạnh tay, không đánh bông trứng lên nhé.

Kem flan cà phê hương vị ấn tượng sảng khoái cả ngày

Bước 3: Cho sữa tươi và sữa đặc vào một nồi khác, khấy đều và đun ấm đến khi đạt 40-45 độ thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy đều trong 5 phút sau đó cho trứng ở bước 2 vào, vừa đổ trứng vừa khấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Kem flan cà phê hương vị ấn tượng sảng khoái cả ngày

Bước 4: Cho vani và cà phê vào hỗn hợp và khấy đều trong 2 phút sau đó lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

Kem flan cà phê hương vị ấn tượng sảng khoái cả ngày

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan đem hấp trong 20-25 phút. Để bánh mịn màng, bạn nhớ cứ 5 phút lại mở vung lau nước đọng trên nắp và thành nồi 1 lần. Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Kem flan cà phê hương vị ấn tượng sảng khoái cả ngày

Như vậy là Chúng ta đã có được những hũ bánh flan cà phê thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè, người thân rồi. Vị đắng dịu thơm hấp dẫn đặc trưng của cà phê  hòa quyện cùng vị béo ngậy của bánh flan sẽ tan chảy, mát lạnh trong miệng bạn đem đến cảm giác tỉnh táo, sảng khoái và chắc chắn sẽ là một ấn tượng khó phai nếu như bạn nếm lần đầu tiên đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Nguồn: cách làm kem flan

Hướng dẫn làm bánh flan bông lan chocolate

Hướng dẫn làm bánh flan bông lan chocolate

Chỉ với cách làm bánh flan thông thường bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nhiều hình dáng, mix với nhiều hương vị khác nhau để tạo nên chiếc bánh flan đặc biệt. Chia sẻ công thức hướng dẫn làm bánh flan bông lan chocolate cực kool.

Xem ngay
Bánh flan phô mai kết hợp sữa mẹ cho bé

Bánh flan phô mai kết hợp sữa mẹ cho bé

Chỉ với cách làm bánh flan thông thường bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nhiều hình dáng, mix với nhiều hương vị khác nhau để tạo nên chiếc bánh flan đặc biệt. Chia sẻ công thức làm bánh flan phô mai kết hợp sữa mẹ cho bé.

Xem ngay
Công thức làm bánh flan thanh long ngon lạ miệng

Công thức làm bánh flan thanh long ngon lạ miệng

​​​​​​​Bạn đã nghĩ đến việc kết hợp bánh flan với thanh long chưa? Lớp thanh long đỏ hòa quyện với lớp caramen béo ngậy tạo hương vị thơm ngon cực kì lạ miệng đấy. Các làm món bánh này cũng không hề khó đâu các bạn nhé. Chúng ta chỉ cần 1 chút thời gian và khéo léo là có thể hoàn thành được thôi. Kem Flan sẽ chia sẻ công thức làm bánh flan thanh long với các bạn trong bài viết dưới đây.

Xem ngay
Chia sẻ công thức làm bánh flan theo kiểu Nhật

Chia sẻ công thức làm bánh flan theo kiểu Nhật

Nguồn gốc của bánh flan là loại bánh tráng miệng thơm ngon từ các nước phương Tây. Bánh flan ngày nay có rất nhiều biến tấu theo những công thức khác nhau rất phong phú, đa dạng. Bánh flan kiểu Nhật là một trong những loại điển hình như thế rất hấp dẫn và mang hương vị châu Á. Kem Flan xin chia sẻ đến bạn công thức làm bánh trong bài viết dưới đây.

Xem ngay
Công thức kiểu mới làm bánh flan thập cẩm đầy hấp dẫn

Công thức kiểu mới làm bánh flan thập cẩm đầy hấp dẫn

Chúng ta đã có rất nhiều công thức làm bánh flan: flan caramen, flan dứa, flan bí đỏ, flan sữa tươi... nhưng bánh flan thập cẩm là công thức hoàn toàn mới nhưng cho ra món bánh đầy hấp dẫn. Thập cẩm hòa trộn nguyên liệu từ những loại bánh trên để cho ra một loại flan với đủ màu sắc và hương vị. Loại bánh này cũng xuất hiện tại các tiệm bánh nhưng giá thì không hề rẻ cho việc thưởng thức đâu nhé. Trong khi chúng ta hoàn toàn có thể tự tay làm được vậy tội gì không thử nhỉ? Kem Flan sẽ hưỡng dẫn các bạn công thức làm bánh ngay dưới đây. Nào chúng ta cùng thực hiện.

Xem ngay
Cách siêu tốc làm bánh flan trong 30 phút

Cách siêu tốc làm bánh flan trong 30 phút

Cách làm bánh flan siêu tốc trong 30 phút bằng lò nướng cực kì thích hợp với những bạn bận rộng công việc ít thời gian rảnh. Với cách làm bánh flan này thời gian sẽ được rút ngắn tối đa, mà bạn vẫn cho những chiếc bánh thơm ngon như ngoài tiệm lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thử làm xem bạn sẽ thấy thú vị và thư giãn vô cùng đấy. Ngay sao đây Kemflan sẽ giới thiệu công thức làm bánh này đến bạn.

Xem ngay
Công thức làm bánh flan caramen pudding kem tươi thơm phức

Công thức làm bánh flan caramen pudding kem tươi thơm phức

Có một loại bánh là bánh truyền thống của các nước phương tây và rất được ưa chuộng tại Việt Nam đó là bánh flan caramen pudding kem tươi. Tại nước ta loại bánh này đặc biệt được giới trẻ yêu thích và thường được sử dụng trong tráng miệng hoặc giải khát mùa hè. Các bạn có từng tò mò về công thức làm bánh này hay không? Kemflan sẽ giới thiệu đến bạn một cách tỉ mỉ nhất đảm bảo bạn sẽ tự tay thực hiện làm bánh mà không gặp khó khăn đâu nhé. Nào chúng ta cùng thực hiện.

Xem ngay
Bật mí bí quyết thắng caramel trong làm bánh flan

Bật mí bí quyết thắng caramel trong làm bánh flan

Thắng caramel là bước bắt buộc trong quá trình làm bánh flan. Sản phẩm của bước này có quyết định lớn đến sự thành công của món bánh thơm ngon này. Bạn có từng gặp khó khăn trong việc thắng caramel không? Bạn lo thắng bị cháy, thắng chưa tới, caramel bị đông cứng quá sớm... tất cả những khó khăn này sẽ được giải quyết một cách đơn giản những lo lắng này.

Xem ngay