Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

 11/9/2019 3:37:09 AM   483 lượt xem

Trái dâu tây thích hợp với khí hậu mát lành, khi chín sẽ có màu đỏ mọng như trái tim của các chàng trai cô gái đang hạnh phúc trong tình yêu

Vậy, Hương Dâu tây dịu ngọt  thanh mát quyện với vị béo ngậy của flan trứng sữa, nổi bất với sắc hồng tự nhiên, miếng bánh flan dâu tây sẽ mang đến cho bạn đầy đủ cảm giác của thị giác, xúc giác và vị giác, khiến cho món tráng miệng trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Các bạn có muốn biết công thức làm ra những chiếc bánh này như thế nào không? rất dễ làm thôi ạ với công thức cách làm kem flan.

Nguyên liệu làm kem flan hương dâu tây:

  • Phần caramen: 70 gram đường, 40 ml nước, 1 thìa nước cốt chanh.
  • Phần trứng sữa: 150 ml kem tươi, 350 ml sữa tươi, 3 quả trứng gà, 2 lòng đỏ trứng gà, 50 ml siro dâu tây, 50 gram đường.

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Cách làm:

Bước 1: Làm caramen:

Cho  40ml nước với 70g đường vào nồi đun đến khi sôi thì cho 1 thìa nước cốt chanh vào lắc đều và đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu cánh gián và sền sệt lại thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra các khuôn bánh tạo lớp mỏng dưới và để nguội.

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Bước 2:  Đập 3 quả trứng gà với 2 lòng đỏ trứng vào bát tô, cho thêm 50gr đường dung phới đánh cho đến khi đường tan hết.

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Bước 3:

Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi đun, đợi khi sữa nóng già thì tắt bếp. Rót từ từ sữa vào bát trứng và khấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Dùng rây lọc  để được hỗn hợp mịn của kem flan

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Bước 4: Chút siro dâu tây vào hỗn hợp trứng sữa và khuấy đều nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan đem hấp trong 30 phút. Để bánh mịn đẹp, cứ    7-10 phút lại mở vung lau nước đọng trên nắp và thành nồi 1 lần.

Hoặc nếu có lò nướng, bạn có thể cho bánh vào khay nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng 50 phút.

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ là có thể dùng được. Khi ăn, bạn dung dao mũi nhọn lách nhẹ xung quanh thành bánh và úp ra đĩa, có thể thêm đá bào, hoa quả hoặc cà phê nếu bạn thích để thưởng thức

Kem flan Dâu tây thơm ngon bắt mắt lại vô cùng dễ làm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh kem flan dâu tây này nhé!

Các Bước Làm Món Caramen Cực Ngon Ngọt Mùa Dịch Covid-19

Các Bước Làm Món Caramen Cực Ngon Ngọt Mùa Dịch Covid-19

Món caramen (hay còn gọi là kem flan, bánh flan ở miền Nam) là một món ăn ưa thích của tất cả mọi người là người miền Bắc thường gọi. Món tráng miệng này có nguồn gốc xuất phát từ Châu Âu và trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới nhờ hương vị và giá trị dinh dưỡng cũng như giá thành cho mọi tầng lớp.

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh flan bông lan chocolate

Hướng dẫn làm bánh flan bông lan chocolate

Chỉ với cách làm bánh flan thông thường bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nhiều hình dáng, mix với nhiều hương vị khác nhau để tạo nên chiếc bánh flan đặc biệt. Chia sẻ công thức hướng dẫn làm bánh flan bông lan chocolate cực kool.

Xem ngay
Bánh flan phô mai kết hợp sữa mẹ cho bé

Bánh flan phô mai kết hợp sữa mẹ cho bé

Chỉ với cách làm bánh flan thông thường bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nhiều hình dáng, mix với nhiều hương vị khác nhau để tạo nên chiếc bánh flan đặc biệt. Chia sẻ công thức làm bánh flan phô mai kết hợp sữa mẹ cho bé.

Xem ngay
Công thức làm bánh flan thanh long ngon lạ miệng

Công thức làm bánh flan thanh long ngon lạ miệng

​​​​​​​Bạn đã nghĩ đến việc kết hợp bánh flan với thanh long chưa? Lớp thanh long đỏ hòa quyện với lớp caramen béo ngậy tạo hương vị thơm ngon cực kì lạ miệng đấy. Các làm món bánh này cũng không hề khó đâu các bạn nhé. Chúng ta chỉ cần 1 chút thời gian và khéo léo là có thể hoàn thành được thôi. Kem Flan sẽ chia sẻ công thức làm bánh flan thanh long với các bạn trong bài viết dưới đây.

Xem ngay
Chia sẻ công thức làm bánh flan theo kiểu Nhật

Chia sẻ công thức làm bánh flan theo kiểu Nhật

Nguồn gốc của bánh flan là loại bánh tráng miệng thơm ngon từ các nước phương Tây. Bánh flan ngày nay có rất nhiều biến tấu theo những công thức khác nhau rất phong phú, đa dạng. Bánh flan kiểu Nhật là một trong những loại điển hình như thế rất hấp dẫn và mang hương vị châu Á. Kem Flan xin chia sẻ đến bạn công thức làm bánh trong bài viết dưới đây.

Xem ngay
Công thức kiểu mới làm bánh flan thập cẩm đầy hấp dẫn

Công thức kiểu mới làm bánh flan thập cẩm đầy hấp dẫn

Chúng ta đã có rất nhiều công thức làm bánh flan: flan caramen, flan dứa, flan bí đỏ, flan sữa tươi... nhưng bánh flan thập cẩm là công thức hoàn toàn mới nhưng cho ra món bánh đầy hấp dẫn. Thập cẩm hòa trộn nguyên liệu từ những loại bánh trên để cho ra một loại flan với đủ màu sắc và hương vị. Loại bánh này cũng xuất hiện tại các tiệm bánh nhưng giá thì không hề rẻ cho việc thưởng thức đâu nhé. Trong khi chúng ta hoàn toàn có thể tự tay làm được vậy tội gì không thử nhỉ? Kem Flan sẽ hưỡng dẫn các bạn công thức làm bánh ngay dưới đây. Nào chúng ta cùng thực hiện.

Xem ngay
Cách siêu tốc làm bánh flan trong 30 phút

Cách siêu tốc làm bánh flan trong 30 phút

Cách làm bánh flan siêu tốc trong 30 phút bằng lò nướng cực kì thích hợp với những bạn bận rộng công việc ít thời gian rảnh. Với cách làm bánh flan này thời gian sẽ được rút ngắn tối đa, mà bạn vẫn cho những chiếc bánh thơm ngon như ngoài tiệm lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thử làm xem bạn sẽ thấy thú vị và thư giãn vô cùng đấy. Ngay sao đây Kemflan sẽ giới thiệu công thức làm bánh này đến bạn.

Xem ngay
Công thức làm bánh flan caramen pudding kem tươi thơm phức

Công thức làm bánh flan caramen pudding kem tươi thơm phức

Có một loại bánh là bánh truyền thống của các nước phương tây và rất được ưa chuộng tại Việt Nam đó là bánh flan caramen pudding kem tươi. Tại nước ta loại bánh này đặc biệt được giới trẻ yêu thích và thường được sử dụng trong tráng miệng hoặc giải khát mùa hè. Các bạn có từng tò mò về công thức làm bánh này hay không? Kemflan sẽ giới thiệu đến bạn một cách tỉ mỉ nhất đảm bảo bạn sẽ tự tay thực hiện làm bánh mà không gặp khó khăn đâu nhé. Nào chúng ta cùng thực hiện.

Xem ngay