
Bánh kem flan, món ăn tốt cho bà bầu
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayBánh flan sữa mẹ cho bé yêu tập ăn dặm thơm ngon dưỡng chất
Sữa mẹ là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Khi đủ sáu tháng bé đã có thể ăn dặm và những món ngon như kem flan chẳng hạn, do có nguồn nguyên liệu là sữa tươi, chỉ sử dụng được cho bé từ đủ 12 tháng tuổi trở lên. Do vậy, để những em bé nhỏ của bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh flan thơm ngon thay đổi khẩu vị mà vẫn an toàn thì sữa mẹ là nguồn nguyên liệu tuyệt vời nhất ở giai đoạn này.
Các mẹ bắt tay vào làm cho bé cùng mình nhé!
Nguyên liệu:
2 lòng đỏ trứng gà và 120ml sữa mẹ
Cách làm:
Bước 1: Bạn cho lòng đỏ trứng gà đánh đều tay nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ để trứng quyện đều
Bước 2: Bạn cho 120ml sữa vào nồi đun nhỏ lửa cỡ 70-80 độ khi thấy nổi tăm thì tắt bếp. bạn lưu ý không đun sữa nóng, sôi sẽ làm giảm bớt chất dinh dưỡng trong sữa mẹ nhé!
Để sữa nguôi bớt một chút xíu, bạn từ từ rót sữa vào bát trứng vừa đánh đều, bạn đổ từ từ sữa mẹ vào và liên tục khuấy nhẹ, đều tay để trứng và sữa quyện đều vào nhau. Tránh đổ nhiều một lúc sẽ làm trứng chín, kết vón lại nhé!
Sau cùng bạn lọc đều qua rây để được hỗn hợp mịn nhé!
(nếu sử dụng sữa công thức thì bước này bạn đun ấm 120ml nước khoảng 70-80 độ, để nguội bớt chút rồi hòa 4 thìa sữa công thức để được dung dịch 120ml sữa công thức nhé).
Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn thủy tinh hoặc sứ và hấp trong khoảng 20-25 phút cho bánh chín.
Bạn lưu ý để bánh không bị rỗ, khoảng 2-5 phút bạn mở nắp ra lau hơi nước đọng trên nắp nổi 1 lần, ngoài ra có thể sử dụng khăn xô phủ lên miệng nồi để giảm bớt hơi nước.
Khi bánh chín bạn đợi nguội và để vào trong ngăn mát tủ lạnh để mát và cho bé thưởng thức
Như vậy là bạn đã có bánh kem flan cho bé vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi
Ngoài ra các bạn có thể thay thế sữa mẹ bằng sữa công thức cho bé với lượng 120ml nước ấm với 4 thìa sữa bột công thức nhé. Công công đoạn bạn làm như trên hướng dẫn nhé!
Chúc các bạn thành công và chúc các bé ngon miệng nhé!
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayCác bé ở độ tuổi ăn dặm hay độ tuổi đến trường, đang nằm trong khung tuổi phát triển mạnh, tuổi ăn tuổi lớn nên việc đảm bảo nhu cầu vận động, dinh dưỡng rất quan trọng và cần thiết
Xem ngayLá dứa không chỉ biết đến bởi mùi thơm dễ chịu còn rất có lợi cho sức khỏe như giúp ngon miệng, giảm lo âu mệt mỏi, thanh lọc cơ thể, rất tốt cho người bị khớp…
Xem ngayChocolate không chỉ là biểu tượng của tình yêu bởi hương vị ngọt ngào hấp dẫn của nó mà còn là một nguyên liệu vô cùng yêu thích của từ các bản nhỏ đến các bạn trẻ, người lớn hay bất cứ ai yêu thích chocolate.
Xem ngayTrái dâu tây thích hợp với khí hậu mát lành, khi chín sẽ có màu đỏ mọng như trái tim của các chàng trai cô gái đang hạnh phúc trong tình yêu
Xem ngayHôm trước mình ghé quán bánh flan thấy có vị kem flan chanh leo, chưa ăn bao giờ nên gọi ăn thử, thấy khá ngon và lạ miệng, vị chua dịu béo ngậy vừa thanh mát vừa thơm và đẹp mắt, về nhà cũng mày mò làm thử và khá hài lòng với công thức của mình.
Xem ngayLà một người rất nghiền bánh kem flan, hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một hương vị vừa thơm, vừa lạ và vô cùng hấp dẫn.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, món kem flan làm từ sữa, trứng... và nguyên liệu kèm tùy vào bạn thích như kem flan dừa, kem flan bí đỏ, kem flan trà xanh ... nhưng với mình thì quá béo, vì vậy mình nghĩ kem flan nướng là một món ăn dành cho các bạn sợ béo như mình.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, banh flan thường được sử dụng dụng cụ để hấp và hơi nước để làm chín kem flan, vậy nếu làm tại nhà bạn phải làm như thế nào nếu không có công cụ đó?
Xem ngayVới món kem flan ngon béo và giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cho sức khỏe là sự kết hợp hoàn hảo cả về vị và giác.
Xem ngay