
Bánh kem flan, món ăn tốt cho bà bầu
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayCác bước thực hiện làm bánh flan sữa chua
Bước 1: Làm caramen đầu tiên bằng cách cho 100g đường và 1 ít nước sao cho mặt nước bằng mặt đường và bật bếp vừa đun vừa khuấy. Khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp và bạn đã hoàn thành làm caramen.
Bước 2: Cho tiếp nước cốt chanh và 1 muỗng canh nước vào caramen ở bước 1 và đun sôi. Đổ caramen còn nóng vào láng kín đáy khuôn bánh flan. Trong khi chờ caramen đông lại chúng ta thực hiện bước tiếp theo.
Bước 3: Làm bánh flan bằng cách lấy 1 cái tô lớn đập trứng vào và đánh nhuyễn rồi dùng rây lọc bỏ phần lòng trắng không tan. Cho 100g đường vào trứng đánh tan. Lưu ý không đánh nổi bọt làm bánh không ngon.
Ngâm gelatin với nước trong thời gian 30 phút
Bước 4: Cho 300ml sữa tươi vào nồi đun sôi. Cho hỗn hợp trứng ở bước 3 vào khuấy đến khi hỗn hợp gần sôi trở lại.
Bước 5: Cho gelatin vào hỗn hợp trứng sữa khuấy tan đều. Khi hỗn hợp hơi nguội tiếp tục cho sữa chua, vani vào khuấy đều và rót vào khuôn đã chuẩn bị ở bước 2.
Bước 6: Mở ngăn mát tủ lạnh và đặt khuôn bánh vào trong vài giờ. Khi bánh đông lại là bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Trong 6 bước không hề phức tạp bạn đã hoàn thành món bánh flan sữa chua thơm ngon, mát lành. Bạn có thể trang trí thêm hoa quả tùy sở thích để tăng phần hấp dẫn cho bánh nhé. Cuối tuần này có nên thực hiện để đãi người thân không bạn nhỉ? Chúc các bạn thành công.
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayCác bé ở độ tuổi ăn dặm hay độ tuổi đến trường, đang nằm trong khung tuổi phát triển mạnh, tuổi ăn tuổi lớn nên việc đảm bảo nhu cầu vận động, dinh dưỡng rất quan trọng và cần thiết
Xem ngayLá dứa không chỉ biết đến bởi mùi thơm dễ chịu còn rất có lợi cho sức khỏe như giúp ngon miệng, giảm lo âu mệt mỏi, thanh lọc cơ thể, rất tốt cho người bị khớp…
Xem ngayChocolate không chỉ là biểu tượng của tình yêu bởi hương vị ngọt ngào hấp dẫn của nó mà còn là một nguyên liệu vô cùng yêu thích của từ các bản nhỏ đến các bạn trẻ, người lớn hay bất cứ ai yêu thích chocolate.
Xem ngayTrái dâu tây thích hợp với khí hậu mát lành, khi chín sẽ có màu đỏ mọng như trái tim của các chàng trai cô gái đang hạnh phúc trong tình yêu
Xem ngayHôm trước mình ghé quán bánh flan thấy có vị kem flan chanh leo, chưa ăn bao giờ nên gọi ăn thử, thấy khá ngon và lạ miệng, vị chua dịu béo ngậy vừa thanh mát vừa thơm và đẹp mắt, về nhà cũng mày mò làm thử và khá hài lòng với công thức của mình.
Xem ngayLà một người rất nghiền bánh kem flan, hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một hương vị vừa thơm, vừa lạ và vô cùng hấp dẫn.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, món kem flan làm từ sữa, trứng... và nguyên liệu kèm tùy vào bạn thích như kem flan dừa, kem flan bí đỏ, kem flan trà xanh ... nhưng với mình thì quá béo, vì vậy mình nghĩ kem flan nướng là một món ăn dành cho các bạn sợ béo như mình.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, banh flan thường được sử dụng dụng cụ để hấp và hơi nước để làm chín kem flan, vậy nếu làm tại nhà bạn phải làm như thế nào nếu không có công cụ đó?
Xem ngayVới món kem flan ngon béo và giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cho sức khỏe là sự kết hợp hoàn hảo cả về vị và giác.
Xem ngay