
Bánh kem flan, món ăn tốt cho bà bầu
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayCó rất nhiều công thức làm kem flan ngon, trong các loại bánh flan thì bánh flan gato là một loại bánh rất được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bánh flan gato có một điều đặc biệt khác hẳn với những loại bánh flan khác là bánh có thêm một lớp bánh gato bên dưới. Với lớp gato bên dưới này giúp cho người ăn bớt cảm giác ngấy hơn khi ăn so với các loại bánh thông thường và hương vị béo ngậy cùng với màu sắc bắt mắt tin rằng ai cũng phải yêu thích sau lần đầu thưởng thức. Sau đây sẽ là cách làm bánh flan gato đặc biệt thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè trong những ngày cuối tuần, ngày nghĩ lễ. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm kem flan gato đơn giản
Nguyên liệu:
5 quả trứng gà, đường 350ml sữa tươi không đường 200ml, kem tươi, 1 ống vani, 55g bột mì, 15g bột cacao, 2g bột cà phê, một ít muối, khuôn bánh gato
Cách làm:
Bước 1: Bạn làm Crème caramel. Lấy một cái nồi nhỏ cho vào một ít đường và một ít nước rồi bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Bạn nấu cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ nước đường ra khuôn bánh gato dùng tay lắc nhẹ cho caramen tráng đều vào đáy khuôn.
Bước 2: Bạn làm bánh flan. Trứng gà bạn đập ra bát ( bạn chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé) rồi đánh tan. Bạn lấy một cái nồi khác cho sữa tươi, kem tươi và đường vào khuấy đều cho đường tan hoàn toàn rồi bắt lên bếp nấu với lửa vừa, khi hỗn hợp gần sôi thì bạn tắt bếp để cho nguội bớt rồi đổ trứng đã đánh nhuyễn vào và khuấy đều. Sau đó bạn cho tiếp vani và muối vào khuấy đều lần nữa.
Bước 3: Bạn làm phần bánh socola. Trứng gà bạn đập ra bát thêm ít đường rồi đánh nhuyễn. Bột cacao, bột cà phê và bột mì bạn rây mịn rồi cho vào bát trứng đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Bạn khuấy phần hỗn hợp làm bánh flan lại cho đều rồi đổ vào khuôn bánh đã tráng sẵn caramen. Sau đó bạn đổ tiếp phần hỗn hợp làm bánh socola lên trên cùng.
Bước 5: Cuối cùng bạn cho bánh vào nướng cách thủy khoảng 60 phút ở nhiệt độ 160 cho bánh chín. Sau đó bạn để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng. Bánh sau khi để lạnh để lấy bánh ra dễ dàng bạn hãy lấy dao nhỏ tách đường viền mỏng quanh thành bánh rồi úp ngược khuôn ra đĩa và nhẹ nhàng gỡ khuôn bánh ra. Vậy là bạn đã làm xong bánh flan gato rồi đấy! Để bánh trông hấp dẫn hơn bạn có thể trang trí thêm trái cây lên trên nhé!
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh flan gato thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Sự kết hợp hoàn hảo giữa một phần bánh là gato với một phần bánh flan sẽ đem lại cho cả nhà sự thích thú khi thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh này.
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayCác bé ở độ tuổi ăn dặm hay độ tuổi đến trường, đang nằm trong khung tuổi phát triển mạnh, tuổi ăn tuổi lớn nên việc đảm bảo nhu cầu vận động, dinh dưỡng rất quan trọng và cần thiết
Xem ngayLá dứa không chỉ biết đến bởi mùi thơm dễ chịu còn rất có lợi cho sức khỏe như giúp ngon miệng, giảm lo âu mệt mỏi, thanh lọc cơ thể, rất tốt cho người bị khớp…
Xem ngayChocolate không chỉ là biểu tượng của tình yêu bởi hương vị ngọt ngào hấp dẫn của nó mà còn là một nguyên liệu vô cùng yêu thích của từ các bản nhỏ đến các bạn trẻ, người lớn hay bất cứ ai yêu thích chocolate.
Xem ngayTrái dâu tây thích hợp với khí hậu mát lành, khi chín sẽ có màu đỏ mọng như trái tim của các chàng trai cô gái đang hạnh phúc trong tình yêu
Xem ngayHôm trước mình ghé quán bánh flan thấy có vị kem flan chanh leo, chưa ăn bao giờ nên gọi ăn thử, thấy khá ngon và lạ miệng, vị chua dịu béo ngậy vừa thanh mát vừa thơm và đẹp mắt, về nhà cũng mày mò làm thử và khá hài lòng với công thức của mình.
Xem ngayLà một người rất nghiền bánh kem flan, hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một hương vị vừa thơm, vừa lạ và vô cùng hấp dẫn.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, món kem flan làm từ sữa, trứng... và nguyên liệu kèm tùy vào bạn thích như kem flan dừa, kem flan bí đỏ, kem flan trà xanh ... nhưng với mình thì quá béo, vì vậy mình nghĩ kem flan nướng là một món ăn dành cho các bạn sợ béo như mình.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, banh flan thường được sử dụng dụng cụ để hấp và hơi nước để làm chín kem flan, vậy nếu làm tại nhà bạn phải làm như thế nào nếu không có công cụ đó?
Xem ngayVới món kem flan ngon béo và giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cho sức khỏe là sự kết hợp hoàn hảo cả về vị và giác.
Xem ngay