Cách làm bánh flan 2022 - Mua Kem Flan ở đây

Đổi món với Kem flan Chanh leo mát dịu béo ngậy cho ngày nóng

 9/30/2021 7:48:42 AM   2685 lượt xem

Hôm trước mình ghé quán bánh flan thấy có vị kem flan chanh leo, chưa ăn bao giờ nên gọi ăn thử, thấy khá ngon và lạ miệng, vị chua dịu béo ngậy vừa thanh mát vừa thơm và đẹp mắt, về nhà cũng mày mò làm thử và khá hài lòng với công thức của mình.

Bài viết này mình chia sẻ công thức làm kem flan chanh leo, bạn nào có cùng sở thích thì làm cùng mình nhé!

Nguyên liệu:

- Đường: 150g

- Nước: 100ml

- Chanh leo: 4-5 quả

- Trứng gà: 4 lòng đỏ

- Kem tươi: 250ml

- Sữa tươi: 250ml

- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê

Cách làm:

Bước 1: Lấy thịt chanh leo

Bạn chọn những quả chanh leo to đều màu, chín, hơi héo. Dùng dao bổ đôi quả chanh leo rồi lấy thìa cạo phần thịt ra bát. Dùng rây rây nước cốt chanh leo, giữ lại một chút hạt chanh để trang trí cho bánh thêm đẹp mắt.

Đổi món với Kem flan Chanh leo mát dịu béo ngậy cho ngày nóng

Bước 2: Chanh leo

Cho 50g  đường và 40ml nước lên bếp nấu lửa nhỏ cho tan đường, khi đường tan thì cho 1 phần nước cốt chanh leo ở bước 1 vào khuấy đều rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn, mỗi khuôn tầm 0.5cm nước đường chanh leo là vừa.

Đổi món với Kem flan Chanh leo mát dịu béo ngậy cho ngày nóng

Bước 3:  Làm Crème caramel

Đun khoảng 70g đường với một ít nước đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng cánh dán thì tắt bếp, vắt thêm 1 thìa nước cốt chanh khuấy đều rồi đổ vào khuôn có sẵn chanh leo ở trên.

Đổi món với Kem flan Chanh leo mát dịu béo ngậy cho ngày nóng

Bước 4: Cho 4 lòng đỏ trứng ra bát với phần đường còn lại và đánh đều tay để cho trứng và đường tan hết. Sau đó đổ nhẹ tay và khuấy từ từ lần lượt sữa tươi, kem tươi và nước cốt chanh leo vào nồi, dùng phới đánh đều lên , lọc qua rây để loại bỏ lợn cợn, cho ra hỗn hợp mịn.

Đổi món với Kem flan Chanh leo mát dịu béo ngậy cho ngày nóng

Bước 5: Đổ nhẹ tay hỗn hợp vào khuôn bánh flan đem hấp trong 30 -35 phút. Thi thoảng bạn kiểm tra xem có nước đọng trên vung nồi thì lau để không bị rớt xuống bánh làm bánh bị rỗ.

Đổi món với Kem flan Chanh leo mát dịu béo ngậy cho ngày nóng

Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho bánh mát là có thể thưởng thức được

Chúc các bạn thành công với món bánh flan chanh leo chua dịu béo ngậy này nhé!

Từ khóa liên kết:

kem flan, banh flan, cach lam kem flan, cach lam banh flan, cach lam banh flan 2022, nhac nha hang, nhac ca phe, nhac quan pub, nhac quan tra sua, đồ cũ, thanh lý bàn ghế cũ văn phòng thanh lý đồ cũ văn phòng thu mua đồ cũ thu mua đồ cũ, thu mua đồ cũ giá cao, thu mua đồ cũ trọn gói, thu mua xe nước mía cũ, thu mua xe nuoc mia cu, may phat dien 3 pha, may phat dien cong nghiep, gia may phat dien, gia may phat dien cong nghiep, may phat dien cu, ban may phat dien cu, may phat dien 3 pha, ban may phat dien cu, nhac que huong 2020 nhac que huong nhac que huong mp3 nhac dance 2020 nhac dance nhac dance mp3, thu mua may lanh cu, may lanh cu, thu mua đồ cũ, sửa bồn cầu thông minh, sửa nắp bồn cầu thông minh, sửa nắp bồn cầu cảm ứng, sửa nắp bồn cầu thông minh, laptop cu, ban laptop cu, thu mua iphone cu, thu mua iphone, thu mua ipad cu, thu mua ipad, thu mua laptop cu, cho thue may lanh, xe oto, the hinh, nhac dong que, nhac dong que mp3, nhac phat giao, nhac phat giao mp3, nhac the hinh, nhac tap gym, nhac vang mp3, nhac vu truong mp3, nhac thon que mp3, nhac song mp3, nhac nonstop mp3nhac beatbox nhac beatbox mp3 nhạc mashup nhạc mashup mp3nhac cho ba bau nhac cho ba bau mp3 nhac cho be nhac cho be mp3 nhac cho tre so sinh nhac cho tre so sinh mp3 nhạc cho trẻ nhạc cho trẻ mp3 yêu thích nhạc yêu thích nhạc mp3 nhạc lệ quyên nhạc lệ quyên mp3 nhạc phi nhung nhạc phi nhung mp3 nhạc thu hiền nhạc thu hiền mp3 nhạc chế linh nhạc chế linh mp3 giá tẩy trắng răng nha khoa"

Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website