
Bánh kem flan, món ăn tốt cho bà bầu
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayVậy, Hương Dâu tây dịu ngọt thanh mát quyện với vị béo ngậy của flan trứng sữa, nổi bất với sắc hồng tự nhiên, miếng bánh flan dâu tây sẽ mang đến cho bạn đầy đủ cảm giác của thị giác, xúc giác và vị giác, khiến cho món tráng miệng trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Các bạn có muốn biết công thức làm ra những chiếc bánh này như thế nào không? rất dễ làm thôi ạ với công thức cách làm kem flan.
Nguyên liệu làm kem flan hương dâu tây:
Cách làm:
Bước 1: Làm caramen:
Cho 40ml nước với 70g đường vào nồi đun đến khi sôi thì cho 1 thìa nước cốt chanh vào lắc đều và đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu cánh gián và sền sệt lại thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra các khuôn bánh tạo lớp mỏng dưới và để nguội.
Bước 2: Đập 3 quả trứng gà với 2 lòng đỏ trứng vào bát tô, cho thêm 50gr đường dung phới đánh cho đến khi đường tan hết.
Bước 3:
Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi đun, đợi khi sữa nóng già thì tắt bếp. Rót từ từ sữa vào bát trứng và khấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Dùng rây lọc để được hỗn hợp mịn của kem flan
Bước 4: Chút siro dâu tây vào hỗn hợp trứng sữa và khuấy đều nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan đem hấp trong 30 phút. Để bánh mịn đẹp, cứ 7-10 phút lại mở vung lau nước đọng trên nắp và thành nồi 1 lần.
Hoặc nếu có lò nướng, bạn có thể cho bánh vào khay nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng 50 phút.
Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ là có thể dùng được. Khi ăn, bạn dung dao mũi nhọn lách nhẹ xung quanh thành bánh và úp ra đĩa, có thể thêm đá bào, hoa quả hoặc cà phê nếu bạn thích để thưởng thức
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh kem flan dâu tây này nhé!
Phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và giàu dưỡng chất, đặc biệt là axitfolic, sắt và canxi để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và em bé yêu.
Xem ngayCác bé ở độ tuổi ăn dặm hay độ tuổi đến trường, đang nằm trong khung tuổi phát triển mạnh, tuổi ăn tuổi lớn nên việc đảm bảo nhu cầu vận động, dinh dưỡng rất quan trọng và cần thiết
Xem ngayLá dứa không chỉ biết đến bởi mùi thơm dễ chịu còn rất có lợi cho sức khỏe như giúp ngon miệng, giảm lo âu mệt mỏi, thanh lọc cơ thể, rất tốt cho người bị khớp…
Xem ngayChocolate không chỉ là biểu tượng của tình yêu bởi hương vị ngọt ngào hấp dẫn của nó mà còn là một nguyên liệu vô cùng yêu thích của từ các bản nhỏ đến các bạn trẻ, người lớn hay bất cứ ai yêu thích chocolate.
Xem ngayHôm trước mình ghé quán bánh flan thấy có vị kem flan chanh leo, chưa ăn bao giờ nên gọi ăn thử, thấy khá ngon và lạ miệng, vị chua dịu béo ngậy vừa thanh mát vừa thơm và đẹp mắt, về nhà cũng mày mò làm thử và khá hài lòng với công thức của mình.
Xem ngayLà một người rất nghiền bánh kem flan, hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một hương vị vừa thơm, vừa lạ và vô cùng hấp dẫn.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, món kem flan làm từ sữa, trứng... và nguyên liệu kèm tùy vào bạn thích như kem flan dừa, kem flan bí đỏ, kem flan trà xanh ... nhưng với mình thì quá béo, vì vậy mình nghĩ kem flan nướng là một món ăn dành cho các bạn sợ béo như mình.
Xem ngayNhư các bạn cũng biết, banh flan thường được sử dụng dụng cụ để hấp và hơi nước để làm chín kem flan, vậy nếu làm tại nhà bạn phải làm như thế nào nếu không có công cụ đó?
Xem ngayVới món kem flan ngon béo và giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cho sức khỏe là sự kết hợp hoàn hảo cả về vị và giác.
Xem ngayKinh doanh món kem flan lâu năm nhất ở chợ Đại Đồng, Thị xã LAGI. Câu hỏi mà mẹ mình ưa nghe nhất là ăn kem flan mập không cô? Nó có nóng không cô? Kem flan ăn nhiều có tốt không cô?
Xem ngay