Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

 10/19/2020 4:29:09 PM   18 lượt xem

Nhắc đến món bánh trung thu hoa quả chắc sẽ có người lạ lẫm đúng không. Món bánh trung này có hương vị rất thơm ngon còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé. Dưới đây là cách làm bánh trung thu hoa quả thơm ngon đầy chất dinh dưỡng, cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

350 bột gạo tẻ

45g bột gạo nếp

20g bột làm bánh

20ml dầu

50g đường cát

41g mứt dâu

41g mứt cam

130ml xoài xay nhuyễn

130ml dâu xay nhuyễn

200g lát bánh gối

Khuôn bánh Trung thu

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho bột gạo, bột làm bánh và bột nếp vào 1 cái tô lớn và trộn đều.

 


Bước 2: Cho từng loại trái cây vào máy sinh tố xay nhuyễn riêng ra rồi trộn đều cùng với đường, sau đó thêm dầu ăn và trộn đều lần nữa. 

 

 


Bước 3: Chia phần bột ở bước 1 ra làm 2 phần bằng nhau, mỗi phần bạn cho vào trộn đều cùng với 1 loại trái cây vừa xay., sau đó đem hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Bước 4: Bạn cắt bỏ phần rìa bánh mỳ gối rồi xắn nhỏ phần ruột, sau đó trộn đều ruột bánh mỳ với các loại mứt bạn đã chuẩn bị để làm nhân.

 


Bước 5: Phần bột bạn vừa hấp chín để nguội rồi nhồi cho thật nhuyễn, sau đó chia thành các phần bằng nhau, cán dẹp và múc nhân cho vào giữa, gói kín và vê tròn lại.

 


Bước 6: Lấy khuôn bánh trung thu và thoa đều vào khuôn 1 ít bột khô để chống dính, sau đó đặt viên bánh vào khuôn và ấn mạnh tay để tạo hoa văn cho bánh. Cuối cùng bạn lấy bánh ra nữa là xong. Bạn thực hiện tương tụ với các chiếc bánh khác nhé!

 


Món bánh trung thu hoa quả không những ngon mà còn rất nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
 

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có thuộc Châu Á, có ảnh hưởng bởi văn hóa Á Đông, vì vậy đất nước "Mặt trời mọc" cũng đón Tết Trung Thu như Việt Nam chúng ta. Các bạn đã bao giờ thắc mắc món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản là gì chưa? Sau đây mình xin hướng dẫn các mẹ cách làm món bánh trung thu Nhật Bản hấp dẫn cực kì nhé.

Xem ngay
Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Hiện nay trên thị trường bánh trung thu đa dạng với nhiều chủng loại hương vị màu sắc khác nhau, tuy nhiên một vấn đề đáng lo ngại là chất lượng vệ sinh của các loại bánh này. Nếu bạn lo lắng vậy tại sao bạn không thử chính tay mình làm nên món bánh trung thu để cho gia đình thưởng thức trong mùa trung thu này. Hãy cùng chúng mình vào bếp thực hiện món bánh trung thu nhiều màu hấp dẫn nhé.

Xem ngay
Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Bánh thạch rau câu, bánh đậu xanh chắc đã quen thuộc với các bạn, nhưng bạn đã từng nghĩ sẽ kết hợp lại từ rau câu thơm ngon cùng với đậu xanh béo nhuyễn để tạo ra món bánh trung thu chưa. Sau đây cùng mình thực hiện món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh độc đáo ngon tuyệt cú mèo này nhé

Xem ngay