Lạ mà ngon với công thức món bánh bông lan HongKong

 10/14/2020 10:24:03 AM   14 lượt xem

Nếu bạn là người ưa thích nấu nướng và có tình yêu đặc biêt với các loại bánh thì nhất định bạn phải biết tới sự tồn tại của bánh bông lan Hồng Kông. Món bánh này hơi khó làm hơn so với các loại bánh bông lan bình thường khác nhưng các bạn chỉ cần bỏ vào chút khéo léo và sự kiên nhẫn thì tin chắc sẽ thành công trong việc làm ra những chiếc bánh bông lan Hồng Kông thơm ngon cho cả nhà.

Nguyên liệu:

50g bột mì

50g bột ngô

4 trứng gà

35g sữa tươi

80g đường

35g dầu ăn

1 thìa cà phê vani

1/2 thìa cà phê bột cream of tarta (hoặc 1 thìa cà phê nước cốt chanh)

1 ít muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Bát đựng lòng đỏ trứng cho thêm sữa tươi + dầu ăn + vani và dùng phới đánh tan.


Bước 2: Rây bột mỳ và bột ngô cho  mịn và cho vào bát hỗn hợp trứng sữa ở trên và trộn đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng nổi bọt, sau đó thêm chút muối, cream of tartar vào và tiếp tục đánh cho đến khi nổi chóp là được.


Bước 4: Đổ từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột ở bước 2 và trộn đều.


Bước 5: Lót vào khuôn một lớp giấy nến. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều hỗn hợp. Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C trước 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng 50-60 để bánh nở phồng.


Chúc các bạn thành công với món bánh bông lan HongKong mới lạ hơn nữa.
 

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Bánh bông lan mềm mịn thơm ngon là món bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích. Nhâm nhi những chiếc bánh bông lan cùng một tách trà nóng vào buổi sáng thì thật tuyệt phải không nào? Có nhiều loại bánh bông lan khác nhau, tuy nhiên bài viết hôm nay Kemflan.com muốn giới thiệu đến các bạn món bánh bông lan cà rốt với hương vị cà rốt hòa quyện cùng với bánh mềm mịn sẽ mang đến cho bạn một vị ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp học ngay cách làm bánh bông lan cà rốt bổ dưỡng này nhé!

Xem ngay
Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Một chiếc bánh xốp mềm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của hương vị trái cây có làm tim bạn rung rinh không? Hôm nay Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm một món bánh bông lan hoa quả theo công thức mới, đảm bảo chiếc bánh của bạn sẽ làm nên hương vị vạn người mê

Xem ngay
Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Bạn nào hồi bé đã từng đọc qua bộ truyện tranh siêu dễ thương Doremon chưa? Nếu rồi thì chắc hẳn là ai trong chúng ta cũng thích mê với những chiếc bánh bông lan rán trong truyện. Nếu bạn đã từng thử mày mò làm thử món bánh này nhưng vẫn mãi chưa thành công thì hôm nay, Kemflan.com xin mách nhỏ bạn công thức làm bánh bông lan rán ngon tuyệt mà bạn mèo máy Doraemon mê mệt nha!

Xem ngay
Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Cuộc sống hiện đại với những công việc tấp nập khiến bạn hay phải ăn sáng tạm bợ với những chiếc bánh mì, gói xôi mua đại ngoài đường. Có khi nào ngồi nhâm nhi li cà phê, bạnnhớ về hương vị bánh bông lan thuở xưa mẹ bạn vẫn hay làm chưa?  Vậy cùng nhớ lại công thức làm món bánh bông lan truyền thống bất bại này nhé.

Xem ngay
Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Đã bao giơ bạn nghe nói đến món bánh bông lan bắp chưa? Nghe thật mới lạ và khơi gợi tính tò mò phải không nào? Sau đây Kemflan.com  xin mách bạn luôn công thức làm món bánh bông lan có tên gọi thú vị nhưng mang đậm chất Việt này nhé.

Xem ngay
Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Bánh bông lan chuối – bạn đã nghe bao giờ chưa? Bánh bông lan ăn với chuối hay là bánh bông lan được làm từ chuối nhỉ. Không sai đâu, chuối là một nguyên liệu để làm nên chiếc bánh nên mới có tên gọi là bánh bông lan chuối. Đừng thắc mắc mà hãy bắt tay vào làm ngay với công thức đơn giản như sau:

Xem ngay
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Bánh bông lan đơn giản và dễ thực hiện lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với người ăn chay thì làm sao để có thể làm và thưởng thức loại bánh này mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng thường có của bánh?.Vậy thì hãy cùng nhau tham khảo những bí quyết làm nên hương vị của loại bánh bông lan chay ngon ngay sau đây nhé!

Xem ngay
Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Bánh bông lan có nguồn gốc từ Pháp còn cacao có nguồn gốc từ Trung Mĩ và Mexico là sự kết hợp hài hòa của các loại nguyên liệu làm nên một loại bánh mà vô cùng gần gũi đó là món bánh bông lan cacao. Hãy cũng Kemflan.com tìm hiểu về cách làm món bánh này nhé.

Xem ngay