Mãn nhãn bánh trung thu rau câu nhân phô mai, vừa ngon vừa đẹp mắt

 10/19/2020 3:41:30 PM   26 lượt xem

Các bạn ai cũng biết bánh trung thu là món bánh truyền thống từ trước đến nay trong mùa trăng tròn nhưng đã ai biết đến cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai với những nguyên liệu dễ tìm kiếm. Hãy cùng mình vào bếp làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu:

Kem sữa vị phomai: 100ml

Bột rau câu: 2 gói

Sữa đặc có đường: 50ml

Cà phê đen: 700ml

Đường: 40g

Khuôn bánh trung thu

Khuôn bánh tròn ( nhỏ hơn khuôn bánh trung thu)

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho 1 gói bột rau câu, kem phô mai và sữa đặc vào trong 1 cái nồi, khuấy đều rồi để 5 phút cho rau câu ngấm nước, sau đó bắt nồi lên bếp vừa đun vừa khuấy liên tục cho bột rau câu tan hoàn toàn, đun cho nước sôi nhẹ thì tắt bếp. Đổ rau câu ra các khuôn bánh tròn để làm nhân, chờ rau câu nguội bớt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

 

 


Bước 2: Cho 1 gói bột rau câu, cà phê, vào trong một cái nồi rồi đun sôi, vừa đun vừa khuấy liên tục cho bột rau câu tan hết., sau đó cho đường vào và khuấy thêm ít phút cho đường tan hết. Lấy khuôn bánh trung thu và đổ nước rau câu cà phê vào đầy 1/3 khuôn bánh.

 

 


Bước 3: Chờ cho rau câu cà phê hơi se mặt  thì bạn lấy phần nhân rau câu phô mai trong tủ lạnh ra để vào giữa, sau đó bạn đổ tiếp nước rau câu cà phê cho đầy khuôn bánh. Cuối cùng bạn để khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng cho đông cứng là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

 


Có phải món bánh trung thu rau câu nhân phô mai này rất dễ làm phải không, vừa ngon lại bắt mắt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có thuộc Châu Á, có ảnh hưởng bởi văn hóa Á Đông, vì vậy đất nước "Mặt trời mọc" cũng đón Tết Trung Thu như Việt Nam chúng ta. Các bạn đã bao giờ thắc mắc món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản là gì chưa? Sau đây mình xin hướng dẫn các mẹ cách làm món bánh trung thu Nhật Bản hấp dẫn cực kì nhé.

Xem ngay
Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Hiện nay trên thị trường bánh trung thu đa dạng với nhiều chủng loại hương vị màu sắc khác nhau, tuy nhiên một vấn đề đáng lo ngại là chất lượng vệ sinh của các loại bánh này. Nếu bạn lo lắng vậy tại sao bạn không thử chính tay mình làm nên món bánh trung thu để cho gia đình thưởng thức trong mùa trung thu này. Hãy cùng chúng mình vào bếp thực hiện món bánh trung thu nhiều màu hấp dẫn nhé.

Xem ngay
Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

Nhắc đến món bánh trung thu hoa quả chắc sẽ có người lạ lẫm đúng không. Món bánh trung này có hương vị rất thơm ngon còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé. Dưới đây là cách làm bánh trung thu hoa quả thơm ngon đầy chất dinh dưỡng, cùng tham khảo nhé!

Xem ngay
Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Bánh thạch rau câu, bánh đậu xanh chắc đã quen thuộc với các bạn, nhưng bạn đã từng nghĩ sẽ kết hợp lại từ rau câu thơm ngon cùng với đậu xanh béo nhuyễn để tạo ra món bánh trung thu chưa. Sau đây cùng mình thực hiện món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh độc đáo ngon tuyệt cú mèo này nhé

Xem ngay