Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

 10/19/2020 5:31:01 PM   29 lượt xem

Những chiếc bánh su nhỏ xinh, thơm lừng vị bơ sữa có sức lỗi cuốn cao khiến chúng ta bị hấp dẫn và cứ muốn ăn mãi. Hôm nay, Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem phô mai không chỉ đơn giản là trứng mà còn béo ngậy với phô mai, đảm bảo sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn sống dậy, làm tan chảy trái tim mong manh của bạn 


Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

Bột mì: 120g

Trứng gà: 4 quả

Bơ nhạt:100g

Nước lọc: 200g

Đường: 16g

Phô mai Cheddar (đã mài nhỏ): 120g

Muối: 5g

Phần nhân bánh:

Bột mì: 50g

Trứng gà: 3 lòng đỏ trứng

Sữa tươi: 250ml

Đường: 50g

Kem tươi: 50ml

Muối: 1g

Cách làm bánh:

Bước 1: Làm vỏ bánh.

Cho bơ + đường + nước + muối vào nồi và đun sôi nhẹ cho đường và bơ tan hết, vặn nhỏ lửa và cho bột mỳ rây mịn vào khuấy đều cho đến khi bột đặt sệt và không còn dính vào đáy và thành nồi thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy cho bột nguội bớt, sau đó đập lần lượt từng quả trứng gà cho vào, thêm phô mai và trộn đều cho hỗn hợp thật sánh mịn.

 

 


Để hỗn hợp nguội bớt rồi cho vào túi bắt kem.

Bước 2: Nướng bánh.

Lấy khuôn và lót giấy nến vào khuôn, sau đó bóp kem ra khay nướng thành những hình xoắn ốc nhỏ, mỗi phần bánh cách nhau 2-3 cm. Đem bánh đi  nướng khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 220 độ C cho bánh chín vàng.

 

 


Bước 3: Làm nhân kem.

Cho tất cả các nguyên liệu làm nhân kem vào trong nồi rồi đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp để nguội. Đổ hỗn hợp ra túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

 


Bước 4: Hoàn thành.

Phần vỏ bánh sau khi nướng chín thì để cho nguội bớt rồi dùng dao rạch một đường ngang hông bánh, sau đó nặn nhân kem vào trong cho đầy.

 

 

Vậy là món bánh su kem phô mai đã hoàn thành rồi đấy!
Bánh su kem phô mai mềm mềm, cắn một miếng là lớp phô mai muốn chảy ra ngoài thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với công thức trên!
 

Mê ly món bánh su kem que thơm giòn béo ngậy

Mê ly món bánh su kem que thơm giòn béo ngậy

Nếu bạn là một "con nghiện" bánh su kem thì tại sao bạn lại không thử nắm trong tay bí quyết làm nên những chiếc su kem ngon tuyệt đang làm mưa làm gió trên thị trường bánh ngọt nhỉ?  Kemflan.com ngày hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh su kem que.

Xem ngay
Fan cứng của su kem sầu riêng sẽ phải mê mệt với công thức này

Fan cứng của su kem sầu riêng sẽ phải mê mệt với công thức này

Bánh su kem có mùi thơm, vị béo béo đặc trưng của trứng và lớp kem bên trong, rất lí tưởng trong việc cùng bạn bè nhâm nhi bên tách trà, cà phê trời mưa . Nếu bạn là fan cứng của sầu riêng thì nhất định đừng bỏ qua bài này, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho bạn bí quyết làm bánh su kem nhân sầu riêng mà bạn thích mê, hãy cùng bắt tay vào thực hiện nào.

Xem ngay
Học làm bánh su kem trà xanh thơm ngon béo ngậy cho cả nhà

Học làm bánh su kem trà xanh thơm ngon béo ngậy cho cả nhà

Bánh su kem đem đến cho thực khách yêu bánh nhiều trải nghiệm thú vị với những mẫu mã cầu kì cùng mùi vị thơm ngon khác biệt. Với mỗi hương vị lại là một sự kết hợp tuyệt vời mà người đầu bếp gửi gắm nơi mỗi chiếc bánh của mình. Trong chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem nhân trà xanh hấp dẫn, cùng nhau thực hiện nhé!

Xem ngay
Béo ngậy bánh su kem sữa tự làm chỉ trong 30 phút

Béo ngậy bánh su kem sữa tự làm chỉ trong 30 phút

Những chiếc bánh su kem có sức mạnh rất lớn, có thể sẽ làm bạn ghiền luôn nếu đã từng thưởng thức qua nó. Hôm nay, Kemflan.com sẽ chỉ cahs để bạn cũng có thể tự tay làm ra những chiếc bánh đãi mình và cả nhà một bữa ra trò luôn. Nào, giờ thì hãy cũng vào bếp và làm bánh su kem sữa tươi nhé!

Xem ngay
Lạ miệng bánh su kem nhân phô mai ngon tuyệt

Lạ miệng bánh su kem nhân phô mai ngon tuyệt

Bánh su kem sẽ là sự lựa chọn hàng đầu nếu như bạn muốn tự tay làm bánh để tặng cho người thân khi chính tay làm nên những chiếc bánh đó. Hôm nay Kemflan.com sẽ giới thiệu tới bạn cách làm bánh su kem nhân phô mai ngon tuyệt để bạn không phải đau đầu suy nghĩ nên xem lựa chọn loại nào để làm cho phù hợp, việc của bạn giờ chỉ còn vào bếp làm bánh thôi.

Xem ngay
Hướng daanxlamf bánh su kem cà phê cho bạn mới tập tành làm bánh

Hướng daanxlamf bánh su kem cà phê cho bạn mới tập tành làm bánh

Cà phê không chỉ là thức uống phổ biến mà còn là nguyên liệu tuyệt vời của các món ăn trong văn hóa ấm thực điểm tâm bánh ngọt. Hôm nay, Kemflan.com sẽ chia sẻ cho bạn một món ăn kết hợp cà phê  với kem béo ngậy đặc biệt thơm ngon, đó chính là bánh su kem cà phê. Cùng vào bếp và thực hiện món bánh này nhé !

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem dâu thơm ngon khó cưỡng

Bí kíp làm bánh su kem dâu thơm ngon khó cưỡng

Su kem là món bánh quen thuộc và cách làm cũng không khó, chỉ cần bạn có chút khéo tay và kiên nhẫn 1 chút. Cảm giác khi được thưởng thức cùng những người thân yêu món bánh chan chứa đầy tình cảm mà bạn tự làm bằng công sức của mình thật hạnh phúc phải không nào. Nào bây giờ cùng thử với cách làm bánh su kem dâu dưới đây nhé!

Xem ngay
Học cách làm bánh su kem chiên siêu đơn giản

Học cách làm bánh su kem chiên siêu đơn giản

Từ lâu bạn đã khá là quen thuộc với những chiếc bánh su kem  cực kì hot trên thị trường và là một món bánh được yêu thích bởi các tín đồ yêu bánh. Hôm nay hãy thử thay đổi chút cách thức để làm nên những chiếc bánh su kem chiên giòn, ngon, không những không làm mất đi mùi vị vốn có của bánh mà lâu lâu thay đổi cách thức còn giúp bạn tăng thêm kích thích, khiến bạn ăn ngon miệng hơn.

Xem ngay
Đơn giản cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Đơn giản cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Nếu bạn đã từng thử qua bánh su kem thì bạn sẽ thấy sức hút của loại bánh này không phải chỉ nằm ở hương vị mà còn nằm ở vẻ ngoài đáng yêu không thể cưỡng lại. Kemflan.com ngày hôm nay xin bật mí cho bạn cách làm bánh su kem thơm ngon và cực kỳ đơn giản mà không cần lò nướng. Hãy cùng xemqua bài viết để biết cách làm siêu đơn giản này nhé!

Xem ngay