Thơm nức mũi món bánh trung thu sầu riêng

 10/15/2020 3:24:44 PM   16 lượt xem

Bánh trung thu sầu riêng là sự kết hợp hoàn hảo giữa sầu riêng và bột bánh dẻo. Khi ăn bánh có vị dẻo mềm, phần nhân sầu riêng thơm lừng ngọt béo tạo một cảm giác mê đắm với những ai là fan của sầu riêng. Làm bánh trung thu sầu riêng bạn không cần dùng đến lò nướng, nguyên liệu lại đơn giản nên rất dễ làm. 


Nguyên liệu:

Bột vỏ bánh trung thu dẻo làm sẵn

Thịt sầu riêng: 500g

Bột bánh dẻo (bột nếp chín): ½ thìa canh

Bột dừa: 20g

Đường: 50g

Mạch nha: 1 thì canh

Dầu ăn: 3 thìa canh


Cách làm bánh:

Bước 1: Làm nhân sầu riêng.

Thịt sầu riêng bạn cho vào máy sinh tố xay nhuyễn với chút nước, sau đó cho ra chảo chống dính, thêm đường và bột dứa vào rồi sên cho đến khi hỗn hợp khô lại thì thêm mạch nha vào đảo đều. Bạn thêm tiếp dầu ăn, bột nếp vào đảo cho hỗn hợp khô lại thành khối dẻo thì tắt bếp. Bạn để cho nhân sầu riêng nguội bớt thì bạn hãy chia thành các viên tròn bằng nhau.

 

 


Bước 2: Nặn bánh.

Bột vỏ bánh trung thu bạn chia nhỏ thành các phần bằng nhau và cán mỏng, cứ 1 miếng bột vỏ bánh bạn cho vào 1 viên nhân gói kín và vê tròn, sau đó đặt từng viên bánh vào khuôn để tạo hình.

 


Vậy là bạn đã làm xong món bánh trung thu nhân sầu riêng hấp dẫn nàyrồi đấy! Món bánh này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Chúc các bạn thành công.

 

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có thuộc Châu Á, có ảnh hưởng bởi văn hóa Á Đông, vì vậy đất nước "Mặt trời mọc" cũng đón Tết Trung Thu như Việt Nam chúng ta. Các bạn đã bao giờ thắc mắc món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản là gì chưa? Sau đây mình xin hướng dẫn các mẹ cách làm món bánh trung thu Nhật Bản hấp dẫn cực kì nhé.

Xem ngay
Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Hiện nay trên thị trường bánh trung thu đa dạng với nhiều chủng loại hương vị màu sắc khác nhau, tuy nhiên một vấn đề đáng lo ngại là chất lượng vệ sinh của các loại bánh này. Nếu bạn lo lắng vậy tại sao bạn không thử chính tay mình làm nên món bánh trung thu để cho gia đình thưởng thức trong mùa trung thu này. Hãy cùng chúng mình vào bếp thực hiện món bánh trung thu nhiều màu hấp dẫn nhé.

Xem ngay
Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

Nhắc đến món bánh trung thu hoa quả chắc sẽ có người lạ lẫm đúng không. Món bánh trung này có hương vị rất thơm ngon còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé. Dưới đây là cách làm bánh trung thu hoa quả thơm ngon đầy chất dinh dưỡng, cùng tham khảo nhé!

Xem ngay
Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Bánh thạch rau câu, bánh đậu xanh chắc đã quen thuộc với các bạn, nhưng bạn đã từng nghĩ sẽ kết hợp lại từ rau câu thơm ngon cùng với đậu xanh béo nhuyễn để tạo ra món bánh trung thu chưa. Sau đây cùng mình thực hiện món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh độc đáo ngon tuyệt cú mèo này nhé

Xem ngay