Tip làm bánh bông lan với bột nở bất bại

 9/28/2020 5:52:44 PM   36 lượt xem

Bạn nghĩ sao khi bữa sáng của bạn là một chiếc bánh mềm, xốp, thơm thơm béo ngậy của trứng và sữa. Ngay bây giờ hãy cùng Kemflan.com tìm hiểu về công thức làm bánh bông lan với bột nở siêu đơn giản này nhé.

Bạn nghĩ sao khi bữa sáng của bạn là một chiếc bánh mềm, xốp, thơm thơm béo ngậy của trứng và sữa. Ngay bây giờ hãy cùng Kemflan.com tìm hiểu về công thức làm bánh bông lan với bột nở siêu đơn giản này nhé.


Nguyên liệu:

150g bột mì

3 muỗng cà phê bột nở

4 quả trứng gà ( tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng)

80g đường

100ml sữa tươi

50ml dầu thực vật

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng canh nước cốt chanh

1 muỗng cà phê vani dạng lỏng

Cách làm bánh:

Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước 10 phút nhé!

Bước 2: Bạn cho lòng đỏ trứng gà vào tô, thêm 40g đường và 1 muỗng cà phê vani vào rồi đánh tan.


Bước 3: Rây mịn bột mì và bột nở cho vào trộn chung với lòng đỏ trứng, sau đó cho tiếp sữa tươi vào và khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh mịn.


Bước 4: Cho nước cốt chanh và một chút muối vào lòng trắng trứng và đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng.

Bước 5: Chia lòng trắng ra 2 phần và cho mỗi phần từ từ vào và trộn đều cùng với hỗn hợp lòng đỏ trứng ở bước 3.


Bước 6: Đổ hỗn hợp trên ra khuôn đã lót giấy nến chống dính. Bạn chỉ nên đổ đầy 2/3 khuôn thôi nhé vì bánh còn nở phồng nữa.  Nướng bánh 30-40 phút cho bánh chín.


Vậy là bữa sáng đơn giản nhanh gọn đã xong rồi, thưởng thức khi còn nóng với tách cà phê yêu thích thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời.

Chúc bạn thành công với công thức trên nhé!

 

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Bánh bông lan mềm mịn thơm ngon là món bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích. Nhâm nhi những chiếc bánh bông lan cùng một tách trà nóng vào buổi sáng thì thật tuyệt phải không nào? Có nhiều loại bánh bông lan khác nhau, tuy nhiên bài viết hôm nay Kemflan.com muốn giới thiệu đến các bạn món bánh bông lan cà rốt với hương vị cà rốt hòa quyện cùng với bánh mềm mịn sẽ mang đến cho bạn một vị ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp học ngay cách làm bánh bông lan cà rốt bổ dưỡng này nhé!

Xem ngay
Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Một chiếc bánh xốp mềm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của hương vị trái cây có làm tim bạn rung rinh không? Hôm nay Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm một món bánh bông lan hoa quả theo công thức mới, đảm bảo chiếc bánh của bạn sẽ làm nên hương vị vạn người mê

Xem ngay
Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Bạn nào hồi bé đã từng đọc qua bộ truyện tranh siêu dễ thương Doremon chưa? Nếu rồi thì chắc hẳn là ai trong chúng ta cũng thích mê với những chiếc bánh bông lan rán trong truyện. Nếu bạn đã từng thử mày mò làm thử món bánh này nhưng vẫn mãi chưa thành công thì hôm nay, Kemflan.com xin mách nhỏ bạn công thức làm bánh bông lan rán ngon tuyệt mà bạn mèo máy Doraemon mê mệt nha!

Xem ngay
Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Cuộc sống hiện đại với những công việc tấp nập khiến bạn hay phải ăn sáng tạm bợ với những chiếc bánh mì, gói xôi mua đại ngoài đường. Có khi nào ngồi nhâm nhi li cà phê, bạnnhớ về hương vị bánh bông lan thuở xưa mẹ bạn vẫn hay làm chưa?  Vậy cùng nhớ lại công thức làm món bánh bông lan truyền thống bất bại này nhé.

Xem ngay
Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Đã bao giơ bạn nghe nói đến món bánh bông lan bắp chưa? Nghe thật mới lạ và khơi gợi tính tò mò phải không nào? Sau đây Kemflan.com  xin mách bạn luôn công thức làm món bánh bông lan có tên gọi thú vị nhưng mang đậm chất Việt này nhé.

Xem ngay
Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Bánh bông lan chuối – bạn đã nghe bao giờ chưa? Bánh bông lan ăn với chuối hay là bánh bông lan được làm từ chuối nhỉ. Không sai đâu, chuối là một nguyên liệu để làm nên chiếc bánh nên mới có tên gọi là bánh bông lan chuối. Đừng thắc mắc mà hãy bắt tay vào làm ngay với công thức đơn giản như sau:

Xem ngay
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Bánh bông lan đơn giản và dễ thực hiện lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với người ăn chay thì làm sao để có thể làm và thưởng thức loại bánh này mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng thường có của bánh?.Vậy thì hãy cùng nhau tham khảo những bí quyết làm nên hương vị của loại bánh bông lan chay ngon ngay sau đây nhé!

Xem ngay
Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Bánh bông lan có nguồn gốc từ Pháp còn cacao có nguồn gốc từ Trung Mĩ và Mexico là sự kết hợp hài hòa của các loại nguyên liệu làm nên một loại bánh mà vô cùng gần gũi đó là món bánh bông lan cacao. Hãy cũng Kemflan.com tìm hiểu về cách làm món bánh này nhé.

Xem ngay