Rau câu dừa non thơm ngon hết ý

 08/10/2018 06:02:46  11 lượt xem

Vào những ngày nắng nóng hoặc khi đang khát, nóng trong người, háo nước mà có miếng rau câu dừa non mát lạnh để thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn nữa, cảm giác rất yomost đúng không nào

Chỉ cần bạn có sẵn quả hoặc nước dừa tươi thôi nhé, làm rau câu dừa non vừa ngon vừa mát không khó chút nào đâu và vô cùng nhanh luôn.

Nào! các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây và thực hiện cùng mình nhé!

Nguyên liệu:

Nước dừa tươi: 500ml

Nước lọc: 100ml

Cơm dừa non: 250g

Đường: 150g

Bột rau câu: 6g

Cách làm:

Bước 1: Cho bột rau câu và đường ra bát tô, trộn thật đều cho bột rau câu và đường hòa lẫn vào nhau

 
   

 Rau câu dừa non thơm ngon hết ý

Bước 2:  Cơm dừa non gọt sạch vỏ màu vàng bám bên ngoài cơm dừa, thái miếng nhỏ, dài tùy tùy ý

12.png

Bước 3: Cho nước dừa tươi và nước lọc vào nồi,bắc lên bếp đun với lừa vừa, cho tiếp đường và bột rau câu vào nồi, dùng đũa khuấy đều tay cho đến khi tan hoàn toàn. 

Rau câu dừa non thơm ngon hết ý

Bước 4: Khi nước rau câu sôi, hạ nhỏ lửa liu riu, dùng thìa hớt sạch bọt phía trên mặt nước dừa chờ khi rau câu trong lại thì cho tiếp cơm dừa non vào khuấy đều, cho sôi thêm 2 phút thì tắt bếp, ta đã hoàn thành món thạch rau câu dừa non.

Rau câu dừa non thơm ngon hết ý

Bước 5: Đợi thạch nguội bớt, ta múc thạch rau câu vào khuôn, vào bát, hoặc múc vào quả dừa non đã lấy hết nước được chuẩn bị sẵn, đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi rau câu đông lại là có thể thưởng thức.

Rau câu dừa non thơm ngon hết ý

Rau câu dừa non vừa mềm, vừa giòn, ngọt, thơm ngon, mát lành khiến bạn chỉ nhìn thôi đã muốn ăn luôn rồi, ăn hoài ăn nữa mà không hề chán.

 
   

Rau câu dừa non thơm ngon hết ý

Các bạn hãy thử với những chiếc khuôn thạch bi xinh xắn và đáng yêu nhà mình để cho ra những viên thạch rau câu thật là đẹp mắt và thơm ngon nhé!

Chúc các bạn thành công!!!

Rau câu cốt dừa trái xoan ăn hoài không chán

Rau câu cốt dừa trái xoan ăn hoài không chán

Với món thạch rau câu cốt dừa trái xoài chín này đảm bảo bạn và gia đình sẽ thích mê vì độ mát lành, thơm ngon, vừa miệng đấy nhé; hương xoài chín ngọt, thơm ngát hòa quyện trong hương dừa vừa béo vừa ngậy, mùi vị đan xen lan tỏa không thể chê được, lại còn màu sắc rất bắt mắt nữa, màu vàng tươi mới của xoài điểm tô cho phần trắng đặc trưng của cốt dừa như tô điểm, như làm nổi bật lên món tráng miệng ngon khó cưỡng

Xem ngay
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...