Mê ly món bánh su kem que thơm giòn béo ngậy

 10/20/2020 3:39:13 PM   41 lượt xem

Nếu bạn là một "con nghiện" bánh su kem thì tại sao bạn lại không thử nắm trong tay bí quyết làm nên những chiếc su kem ngon tuyệt đang làm mưa làm gió trên thị trường bánh ngọt nhỉ?  Kemflan.com ngày hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh su kem que.

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

Bột mì: 125g

Trứng gà: 4 quả

Bơ nhạt: 80g

Sữa tươi không đường: 100ml

Nước lọc: 100ml

Đường: 2 muỗng cà phê

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Phần nhân bánh:

Bột ngô: 40g

Bơ nhạt: 15g

Trứng gà: 4 lòng đỏ

Sữa tươi không đường: 480g

Đường: 70g

Cách làm bánh:

Bước 1. Bạn hãy làm nhân bánh trước nhé!

Cho trứng gà ra bát, thêm đường và dùng phới đánh tan hỗn hợp.

 

 

 

Đổ từ từ bột vào trứng và trộn cho thật đều.

 

 


Cho sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi gần sôi thì tắt bếp. Đổ sữa tươi vào bát trứng bột và khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, sau đó đổ hỗn hợp này vào lại nồi vừa đun sữa, bắt nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

 

 


Để hỗn hợp nguội bớt rồi cho thêm vani và bơ lạt vào và khuấy tan. Bạn để hỗn hợp nguôi hẳn, cho vào túi bắt kem rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

 

 


Bước 2: Làm vỏ bánh su kem.

Bạn cho sữa tươi, nước, bơ, đường và muối vào nồi đun với lửa vừa,  vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

 

 


Tiếp đến bạn cho bột mỳ rây mịn vào và trộn đều cho hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp. Cho trứng gà vào bột và trộn cho hỗn hợp sánh mịn.

 

 


Đổ hỗn hợp trên vào túi bắt kem có gắn đui kem rồi nặn bột ra khay nướng có lót sẵn giấy nến, bạn nặn thành những hình dài, mỗi hình cách nhau 2-3cm, sau đó đem bánh đi nướng chín.

 

 


Bước 3: Bây giờ là hoàn thiện bánh su kem

 Rạch một đường nhỏ bên hông bánh, sau đó nặn nhân kem vào trong. 

 

 

 


Hãy mời bạn bè và người thân của mình thưởng thức thành quả do chính tay mình làm ra! Chúc bạn thành công với công thức này nhé!

 

Fan cứng của su kem sầu riêng sẽ phải mê mệt với công thức này

Fan cứng của su kem sầu riêng sẽ phải mê mệt với công thức này

Bánh su kem có mùi thơm, vị béo béo đặc trưng của trứng và lớp kem bên trong, rất lí tưởng trong việc cùng bạn bè nhâm nhi bên tách trà, cà phê trời mưa . Nếu bạn là fan cứng của sầu riêng thì nhất định đừng bỏ qua bài này, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho bạn bí quyết làm bánh su kem nhân sầu riêng mà bạn thích mê, hãy cùng bắt tay vào thực hiện nào.

Xem ngay
Học làm bánh su kem trà xanh thơm ngon béo ngậy cho cả nhà

Học làm bánh su kem trà xanh thơm ngon béo ngậy cho cả nhà

Bánh su kem đem đến cho thực khách yêu bánh nhiều trải nghiệm thú vị với những mẫu mã cầu kì cùng mùi vị thơm ngon khác biệt. Với mỗi hương vị lại là một sự kết hợp tuyệt vời mà người đầu bếp gửi gắm nơi mỗi chiếc bánh của mình. Trong chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem nhân trà xanh hấp dẫn, cùng nhau thực hiện nhé!

Xem ngay
Béo ngậy bánh su kem sữa tự làm chỉ trong 30 phút

Béo ngậy bánh su kem sữa tự làm chỉ trong 30 phút

Những chiếc bánh su kem có sức mạnh rất lớn, có thể sẽ làm bạn ghiền luôn nếu đã từng thưởng thức qua nó. Hôm nay, Kemflan.com sẽ chỉ cahs để bạn cũng có thể tự tay làm ra những chiếc bánh đãi mình và cả nhà một bữa ra trò luôn. Nào, giờ thì hãy cũng vào bếp và làm bánh su kem sữa tươi nhé!

Xem ngay
Lạ miệng bánh su kem nhân phô mai ngon tuyệt

Lạ miệng bánh su kem nhân phô mai ngon tuyệt

Bánh su kem sẽ là sự lựa chọn hàng đầu nếu như bạn muốn tự tay làm bánh để tặng cho người thân khi chính tay làm nên những chiếc bánh đó. Hôm nay Kemflan.com sẽ giới thiệu tới bạn cách làm bánh su kem nhân phô mai ngon tuyệt để bạn không phải đau đầu suy nghĩ nên xem lựa chọn loại nào để làm cho phù hợp, việc của bạn giờ chỉ còn vào bếp làm bánh thôi.

Xem ngay
Hướng daanxlamf bánh su kem cà phê cho bạn mới tập tành làm bánh

Hướng daanxlamf bánh su kem cà phê cho bạn mới tập tành làm bánh

Cà phê không chỉ là thức uống phổ biến mà còn là nguyên liệu tuyệt vời của các món ăn trong văn hóa ấm thực điểm tâm bánh ngọt. Hôm nay, Kemflan.com sẽ chia sẻ cho bạn một món ăn kết hợp cà phê  với kem béo ngậy đặc biệt thơm ngon, đó chính là bánh su kem cà phê. Cùng vào bếp và thực hiện món bánh này nhé !

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem dâu thơm ngon khó cưỡng

Bí kíp làm bánh su kem dâu thơm ngon khó cưỡng

Su kem là món bánh quen thuộc và cách làm cũng không khó, chỉ cần bạn có chút khéo tay và kiên nhẫn 1 chút. Cảm giác khi được thưởng thức cùng những người thân yêu món bánh chan chứa đầy tình cảm mà bạn tự làm bằng công sức của mình thật hạnh phúc phải không nào. Nào bây giờ cùng thử với cách làm bánh su kem dâu dưới đây nhé!

Xem ngay
Học cách làm bánh su kem chiên siêu đơn giản

Học cách làm bánh su kem chiên siêu đơn giản

Từ lâu bạn đã khá là quen thuộc với những chiếc bánh su kem  cực kì hot trên thị trường và là một món bánh được yêu thích bởi các tín đồ yêu bánh. Hôm nay hãy thử thay đổi chút cách thức để làm nên những chiếc bánh su kem chiên giòn, ngon, không những không làm mất đi mùi vị vốn có của bánh mà lâu lâu thay đổi cách thức còn giúp bạn tăng thêm kích thích, khiến bạn ăn ngon miệng hơn.

Xem ngay
Đơn giản cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Đơn giản cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Nếu bạn đã từng thử qua bánh su kem thì bạn sẽ thấy sức hút của loại bánh này không phải chỉ nằm ở hương vị mà còn nằm ở vẻ ngoài đáng yêu không thể cưỡng lại. Kemflan.com ngày hôm nay xin bật mí cho bạn cách làm bánh su kem thơm ngon và cực kỳ đơn giản mà không cần lò nướng. Hãy cùng xemqua bài viết để biết cách làm siêu đơn giản này nhé!

Xem ngay
Thử thách làm bánh su kem bằng lò vi sóng: Tưởng khó mà dễ

Thử thách làm bánh su kem bằng lò vi sóng: Tưởng khó mà dễ

Bánh su kem là loại bánh có lớp vỏ giòn rụm và phần nhân kem béo ngậy thơm ngon khó cưỡng khiến ai đã một lần thưởng thức thì khó mà quên đi hương vị của nó. Bây giờ thì hãy vào bếp và xắn tay áo lên làm ngay món bánh ngon này bằng lò vi sóng cho cả nhà thưởng thức thôi nào!

Xem ngay